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Bauch eines Mannes

WHO-Konferenz für gesundes Leben

Herzinfarkt, Diabetes, Krebs und Ernährung stehen ab heute im Fokus einer Ministerkonferenz der WHO-Region Europa in Wien. Am Ende soll eine "Wiener Erklärung" stehen, mit der etwa die Qualität der Ernährung verbessert werden soll.

Wien 04.07.2013

Zentrale Themen der Konferenz sind etwa "Lebensmittelkennzeichnung", die "Änderung von Produktrezepturen und Salzreduktion" oder die "Vermeidung Transfettsäuren und Reduzierung gesättigter Fettsäuren".

Die WHO-Region Europa umfasst 54 Mitgliedsstaaten und wird im Rahmen der Konferenz auch den "Food and Nutrition Action Plan 2014-2020" präsentieren. Wesentliches Ziel ist es, bis 2020 die Zahl der übergewichtigen Kinder und Jugendlichen um zehn Prozent zu senken.

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